Norrlandsströmming får skyddad ursprungsbeteckning inom EU
Publicerad
EU-kommissionen godkänner Norrlandsströmming som nästa svenska livsmedelsprodukt att få skyddad beteckning inom EU.
– Att skydda Norrlandsströmming bidrar till att stärka den svenska livsmedelsproduktionen. Det är viktigt för att bevara arbetstillfällen och lyfta svenskt ursprung, säger landsbygdsminister Peter Kullgren.
Skyddad ursprungsbeteckning är en EU-märkning som garanterar att produkten har en tydlig koppling till sitt geografiska ursprung. Att en produkt får skyddad ursprungsbeteckning innebär att produkten måste produceras och bearbetas i en avgränsad geografisk region och ha egenskaper som beror på platsens naturförhållanden och lokal kunskap.
För Norrlandsströmming betyder det bland annat att fisken ska vara fångad i Bottenhavet eller Bottenviken och landad samt sorterad inom 24 timmar. Fiskens smak särskiljer sig från strömming fångad på andra platser. Produkten utgörs av vildfångade exemplar av fisken Clupea harengus.
Livsmedelsstrategin 2.0 lyfter fram EU:s kvalitetssystem med geografiskt skyddade beteckningar som ett viktigt verktyg med potential att stärka såväl livsmedelsproduktionen som besöksnäringen i en region.
Svenska produkter med skyddad beteckning
Allåkerbär från Norrland, Bohusläns blåmusslor, Gotlandslins, Grebbestadostron, Hjälmargös, Hånnlamb kött från gutefår, Kaffeost, Kalix Löjrom, Norrlandsströmming, Rökt Vättersik, Upplandskubb, Vänerlöjrom, Wrångebäcksost, Bruna bönor från Öland, Kullings kalvdans, Lappländsk Fjällröding, Skedvi Bröd, Svecia, Skånsk spettkaka, Svensk Vodka, Svensk Punsch, Svensk Akvavit, Sörmlands Ädel Vindelnrökt skinka, Vit färsksaltad Östgötagurka, Värmländskt skrädmjöl och Äkta Gränna Polkagrisar är svenska produkter som har registrerats i EU som skyddad ursprungsbeteckning (SUB) eller skyddad geografisk beteckning (SGB).
Presskontakt
Pressekreterare hos landsbygdsminister Peter Kullgren
Telefon (växel) 08-405 10 00
Mobil 076-267 34 14
e-post till Frida Bramstedt
